商用速冻生坯包子蒸多久
商用速冻生坯包子蒸制的时间主要取决于包子的大小、馅料的种类和密度以及蒸锅的火力大小。以下是一些具体的建议：
普通尺寸的包子（直径约5厘米）
使用中火蒸制，大约需要15-20分钟。
大型或特制馅料丰富的包子
可能需要20-25分钟甚至更久，因为体积较大，填充物密度高，需要更多时间加热。
小型包子
建议蒸10-15分钟。
中型包子
可能需要15-20分钟。
大型包子
建议蒸20-25分钟。
速冻生包子
一般情况下，蒸5-15分钟即可。
如果包子较大或冷冻程度较高，建议蒸10-25分钟。