黄金贝怎么清蒸

清蒸黄金贝的做法如下：

用料

黄金贝3只

粉丝半把

蒜蓉2勺

小葱半根

生抽1勺

鸡精少许

蒸鱼豉油1勺

白糖少许

做法

将黄金贝表面清洗干净，用菜刀将黄金贝一开二，将肉全部取下来冲洗一下，然后切片。

炒蒜蓉，炒好的蒜蓉里加生抽、蒸鱼豉油、白糖、鸡精少许拌匀。

将泡好的粉丝放适量在黄金贝上，淋上调好的蒜蓉，上锅蒸3-5分钟，出锅撒上一点葱花，开吃。

小贴士：

蒸的时间根据切的大小调整，不要太长时间，会影响口感。

这种方法简单快捷，能够保留黄金贝的鲜美口感，非常适合家庭制作。