术后菠菜做法
术后饮食应以清淡、易消化、营养丰富的食物为主，菠菜作为一种富含铁、钙、维生素等营养成分的蔬菜，适合术后食用。以下是一些术后菠菜的推荐做法：
凉拌花生菠菜
菠菜洗净，放入沸水中焯烫后捞出，过凉水后切段。
加入麻辣花生碎、核桃仁、枸杞，以及生抽、盐、香油拌匀即可。
白菜炒菠菜
白菜切丝，菠菜切段。
炒锅放油，炒香干辣椒，加入白菜丝翻炒，一分钟后加入菠菜翻炒，加盐和五香粉调味后出锅。
菜花拌菠菜
菜花掰成小朵，用盐水浸泡后洗净，焯水后自然冷却。
菠菜同样焯水后冷却，与菜花混合，加入姜末、盐、味精和辣椒油拌匀。
菠菜素面
菠菜洗净切段，与面条一同煮熟，加盐调味。
菠菜烩饼
菠菜焯水切段，单饼切条后与菠菜一起翻炒，加水烧开后加入饼条，加盐和味精煮至饼熟透。
凉拌果仁菠菜
菠菜焯水后切段，加入炒香的榛子碎和花生碎，以及精盐、香醋、辣椒油和白芝麻拌匀。
菠菜疙瘩
菠菜切碎，加入盐和食用碱面揉成面团，蒸熟后加入辣椒油拌匀。