包子开锅后啥时候才起锅

包子开锅后， 需要再焖5到10分钟才能完全熟透出锅。一般蒸包子只需要在上气之后再蒸15-20分钟左右就可以了，但如果是肉馅包子，至少需要20分钟以上。此外，蒸好之后不要立即揭开盖子，否则包子容易收缩，影响口感。

建议：

蒸制时间：

根据包子的大小和馅料的不同，蒸制时间可能会有所调整。一般来说，蒸包子的时间在上气后15-20分钟，肉馅包子则需20分钟以上。

焖制时间：

包子开锅后，需要再焖5到10分钟，以确保包子完全熟透。

开盖时间：

蒸好的包子不要立即揭开盖子，应等包子稍微冷却后再揭盖，以避免因热胀冷缩导致包子收缩，影响口感。