豆角菠菜储存
豆角和菠菜是常见的蔬菜,正确的储存方法可以延长它们的保鲜期。以下是两种蔬菜的储存建议:
菠菜的储存方法
室温晾干
买回家的菠菜先在室温下静置1天,让叶片的水分风干,有助于农药挥发。
纸巾包裹
用厨房纸巾包裹菠菜,然后装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4-7天左右。
不密封塑料袋
将菠菜用干净的纸包好后放进有塑料袋里,袋子不要太密封,然后放入冰箱下层,可保存五天左右。
冷冻保存
将菠菜清洗干净,切成段,用盐水稍微烫一下,用食品专用塑料袋包起来,分成小包,放到冷冻箱里冷冻保存,可保存几个月。
豆角的储存方法
焯水保存
将豆角摘洗干净,去掉两端和筋膜,然后切成5-6cm左右的小段,焯水约两分钟,捞出过凉水后控干水分。
保鲜袋储存
将焯水后的豆角装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,可保存较长时间,具体时长未提及,但通常比新鲜豆角保存时间长。
冷冻保存
焯水后的豆角也可以放入冰箱冷冻室保存,具体方法同菠菜,可保存几个月。
总结