麻辣羊肉冬瓜做法

麻辣羊肉冬瓜的做法如下：

准备食材

冬瓜 1大块

粉条 1大把

羊肉片 适量

木耳 12把

豆皮 2张

油 适量

盐 1勺

葱姜 适量

生抽 2勺

东老抽 1勺

料酒 1勺

处理食材

冬瓜去皮洗净切成大块。

羊肉片放入开水中焯一下，捞出备用。

葱、姜、香菜切末备用。

枸杞洗净备用。

烹饪过程

炒锅烧热倒油，放葱花姜片炒香。

放入冬瓜块翻炒均匀，放入盐、蚝油。

加入清水适量，1小把粉条。