迷你南瓜片做法步骤

小炒迷你南瓜片

食材：猪肉、南瓜、辣椒、大葱、瘦肉、葱花。

步骤：

1. 南瓜清洗干净，从中间劈开，掏去里边的籽和瓤，再切成薄片。

2. 锅里加油，烧热后下葱花爆香，然后把瘦肉放进去，炒变色。

3. 瘦肉切片，辣椒切丁。

4. 南瓜片放入翻炒，放盐、加一点点水、盖上锅盖两分钟，掀开锅盖，继续翻炒一下就可以关火装盘了。

蒸制迷你南瓜片

食材：南瓜、糯米粉、粘米粉、糖、豆沙、葡萄干。

步骤：

1. 将南瓜切片放蒸锅蒸熟。

2. 将南瓜捣成泥状，乘热加适量的糖拌匀。

3. 加入糯米粉和粘米粉拌匀。