冬瓜口蘑生菜汤

冬瓜口蘑生菜汤的食材和做法如下：

食材

冬瓜 200克

口蘑 200克

食用油 少许

葱花 少许

盐 少许

味精 2克

做法

冬瓜去皮去瓤，清洗干净切成小块备用。

口蘑清洗干净后沥水切成薄片放入盘中备用。

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入口蘑和冬瓜翻炒后加入适量水大火烧开继续煮15分钟，撒入盐、味精调味关火出锅。

建议：

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢清淡的可以少放盐，喜欢鲜美的可以适当增加味精或鸡精。

如果喜欢口感更丰富，可以在汤中加入一些其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。