炖羊肉能放黑枸杞吗

炖羊肉确实可以放黑枸杞。黑枸杞是一种营养丰富的中药材和食材，具有补肾益精、养肝明目等功效。将黑枸杞与羊肉一起炖煮，不仅可以提升汤品的口感，还能增加菜肴的营养价值。

羊肉1公斤，黑枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量。

将羊肉洗净，切块，放入锅中。

倒入清水用武火煮沸，炖烂熟。

关火，加入黑枸杞，焖盖5分钟。

放入调味品，搅匀即可。

可以搭配其他中药材如肉苁蓉、当归、红枣等，以增强汤品的滋补效果。

枸杞和红枣的用量不宜过多，以免影响羊肉的原味。

如果对羊肉或枸杞过敏，则不建议食用。

综上所述，炖羊肉时放入黑枸杞是一种美味且营养的做法，可以根据个人口味和需求进行适量调整。