怎样做羊肉汤放山药好吃

要做出好吃的山药羊肉汤，您可以按照以下步骤操作：

准备材料

羊肉：500克，建议选用新鲜的羊前腿、肋条或胸脯肉。

山药：200~300克，可以选择淮山药或铁棍山药。

生姜：适量，切片或拍破。

葱：适量，切段或葱花。

料酒：适量。

枸杞：一小把。

盐：适量。

胡椒粉：适量。

处理羊肉

将羊肉剔去筋膜，洗净后切成适当大小的块。