茄子烤多长时间
茄子烤制的时间主要取决于茄子的大小、烤箱的预热温度以及个人口味。以下是一些常见的烤茄子时间和温度建议:
预热烤箱至190度
将茄子放在烤架上,刷上一层油,放入烤箱烤20分钟。
取出茄子后,用筷子从中间分开,拌好的蒜汁铺上去,再放回烤箱,同样温度烤5到10分钟。
预热烤箱至220度
将茄子放在铺有锡纸的烤盘上,烤制25-30分钟。
茄子变软、表皮微焦时取出,撒上新鲜香菜碎,回炉再烤2分钟。
预热烤箱至180度
将茄子放在烤盘上,烤约30分钟,直到茄子变软熟透。
取出茄子后,铺上蒜蓉酱,再放入烤箱烤10分钟左右,直到蒜蓉酱入味。
预热烤箱至200度
将茄子切成均匀的片状或长条状,烤25-30分钟,直到茄子变软和表面微焦。
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