热烧饼加爆羊肉
热烧饼加爆羊肉是一道美味的中式组合，结合了热烧饼的香脆和爆羊肉的鲜嫩。以下是一种常见的做法：
材料
烧饼：2个
羊肉：300克
大葱：1根
香葱：2根
孜然：1小勺
生抽：2勺
白胡椒：少许
糖：半勺
姜：1小块
油：适量
做法
准备羊肉
将半斤鲜羊肉切成薄片，葱切成葱丝，香葱切成葱花，姜切成末。
爆炒羊肉
锅里放油烧热，先爆香姜末。
加入葱丝炒软，再放入羊肉片翻炒均匀，直到羊肉变色。
加入两勺生抽、半勺盐、一小勺孜然、少许白胡椒和半勺糖，继续翻炒均匀。
最后关火，加入香葱末，翻炒均匀即可。