冬瓜咋放到冬天

冬瓜在冬天储存的方法有以下几种：

使用农家自备的窖库，将冬瓜从田间摘下后放入窖库中。储存前要对窖库进行消毒处理，并向窖库地面铺上草垫，然后将冬瓜按照采摘时的状态放在草垫上。

在储藏冬瓜的前两三天，用高锰酸钾密封进行熏蒸。在地上铺上干草，冬瓜堆放不超过三层，以免被压坏。摆瓜的方向要和田间生长时的状态一致，以保持冬瓜原有的重力方向，如此果肉不易开裂。

选择果皮厚、质地紧密、表皮鲜绿色、大小均匀、无损伤的冬瓜放进地窖，要设置一个窗口，便于通风换气。地窖的大小由储存的数量决定，通常在30平方米左右，储存5000公斤冬瓜。

把冬瓜放进冷藏温度在10~15℃的冷库中，相对湿度为70%~85%，可存贮4~6个月。

切开的冬瓜不想立即食用，可以放在冰箱内，或者取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面然后用手抚平贴紧，还可以用保鲜膜把冬瓜包起来，然后放冰箱的保鲜层，或者用纸巾把冬瓜的切口处盖住并放置阴凉处。

把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡，可以储存2-3天的时间。

将切好的冬瓜表面用厨房纸擦干，涂抹一层食用油均匀涂抹在冬瓜两侧接触面上，让其充分隔离空气。将处理好的冬瓜放入冰箱冷藏，这样也可以保存一段时间不变质。

先将冬瓜切成小块，然后在每一块冬瓜上涂抹一层食盐，再将它们放入保鲜袋中，排出空气后放入冰箱中冷冻。

根据以上方法，可以根据实际情况选择适合的储存方式，以确保冬瓜在冬天能够长时间保存而不变质。