虾仁莲藕玉米饺子

虾仁莲藕玉米饺子是一道美味且富有营养的饺子，结合了虾仁的鲜美、莲藕的清爽和玉米的香甜。以下是制作这道饺子的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鲜虾：300克，去壳去虾线，洗净备用

玉米：200克，切下玉米粒，保留部分整颗玉米用来装饰

饺子皮：适量

莲藕：1节，切成小丁

调味料：料酒、生抽、盐、糖、鸡精、生姜粉、香油、葱、姜、蒜

制作步骤：

虾仁处理

鲜虾去壳去虾线，洗净备用。

玉米处理

玉米洗净，切下玉米粒，保留部分整颗玉米用来装饰。

馅料调制

将处理好的虾仁和玉米粒放入碗中，加入生姜粉、料酒、生抽、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。