萝卜虾仁羊肉
萝卜虾仁羊肉是一道营养丰富的菜肴,结合了羊肉、萝卜和虾仁的口感和营养价值。以下是几种不同的做法:
1. 羊肉萝卜炖虾
用料:
羊肉 150克
萝卜 半根
白胡椒粉 5克
生抽 1勺
盐 适量
料酒 1勺
姜 5片
虾 15只
蔬菜(如花菜、青菜)适量
干粉丝一把
做法:
1. 热锅放油,下虾炒至红色,盛出。
2. 锅里剩一点油,下羊肉片中火翻炒,加料酒,加多一些的水煮开。
3. 准备萝卜或其他蔬菜,萝卜切小块易煮开。
4. 等水烧开,掠去浮沫,加萝卜中大火滚。
5. 中途加入花菜,萝卜熟后加入粉丝和青菜,最后加虾,略煮一下。
6. 加盐,出锅。
2. 萝卜炖羊肉
用料:
羊肉 500克
白萝卜 半根
胡萝卜 1根
蒜苗 1根