萝卜虾仁羊肉

萝卜虾仁羊肉是一道营养丰富的菜肴,结合了羊肉、萝卜和虾仁的口感和营养价值。以下是几种不同的做法:

1. 羊肉萝卜炖虾

用料

羊肉 150克

萝卜 半根

白胡椒粉 5克

生抽 1勺

盐 适量

料酒 1勺

姜 5片

虾 15只

蔬菜(如花菜、青菜)适量

干粉丝一把

做法

1. 热锅放油,下虾炒至红色,盛出。

2. 锅里剩一点油,下羊肉片中火翻炒,加料酒,加多一些的水煮开。

3. 准备萝卜或其他蔬菜,萝卜切小块易煮开。

4. 等水烧开,掠去浮沫,加萝卜中大火滚。

5. 中途加入花菜,萝卜熟后加入粉丝和青菜,最后加虾,略煮一下。

6. 加盐,出锅。

2. 萝卜炖羊肉

用料

羊肉 500克

白萝卜 半根

胡萝卜 1根

蒜苗 1根