芋头怎么做才没有腥味
要做出没有腥味的芋头，可以采取以下几种方法：
焯水
将芋头清洗干净，刮去外皮，切成滚刀块。
锅中加水烧开，加入一勺食盐和少许食用油，水开后将芋头倒入锅中焯水，煮上一分钟捞出。这样可以去除芋头生腥味。
使用调料
在炒制或蒸制芋头时，加入适量的食盐、十三香、老抽、生抽、蚝油、鸡精等调料，这些调料可以中和芋头的腥味，增加风味。
在炒制过程中，可以加入葱姜蒜煸炒出香味，进一步去除腥味。
高压锅煮
将芋头放入高压锅中，加入适量清水，水开上汽煮5分钟，趁热剥掉外皮。高压锅煮芋头可以使其更加软烂，同时去除腥味。
使用猪油
在炒制或蒸制时，加入一勺猪油，猪油可以增添香气，掩盖芋头的腥味。
加入淀粉
将调味好的肉馅与芋头捣成泥后，加入适量红薯淀粉，这样可以使丸子更加紧实，口感更好，同时也有助于去除腥味。