金针菇掉称晚餐

凉拌菠菜金针菇

食材：菠菜、金针菇

调料：小米辣、辣椒粉、蒜末、芝麻、生抽、蚝油、香油、陈醋

做法

1. 准备酱汁：将小米辣、辣椒粉、蒜末、芝麻、生抽、蚝油、香油、陈醋混合搅拌均匀。

2. 焯煮食材：菠菜和金针菇分别焯水后过冷水，挤干水分。

3. 拌制：将酱汁倒入菠菜和金针菇中，拌匀即可食用。

特点：低热量、高纤维，适合减肥期间食用。

凉拌金针菇

食材：金针菇

调料：蒜末、生抽、陈醋、耗油、盐、热油

做法

1. 金针菇洗净，焯水后过冷水，挤干水分。

2. 蒜末炒香，加入金针菇翻炒。