蛹虫草拌凉菜

蛹虫草拌凉菜是一道既美味又营养的凉菜，适合各种场合食用。以下是几种蛹虫草拌凉菜的制作方法：

蛹虫草拌黄花菜

食材：彩椒丝、鲜蛹虫草、黄花菜。

调料：半勺盐、一勺鸡精、少许白糖、大半勺生抽、少许陈醋、适量香油、一勺辣椒油。

步骤：

1. 将调料汁搅拌均匀直至化开备用。

2. 加入葱、姜、蒜、蛹虫草、黄瓜条，加入盐、糖、鸡精，大火翻炒均匀出锅。

3. 将蛹虫草、黄花菜、彩椒丝、料汁放入容器搅拌均匀，装盘即可。

蛹虫草拌菠菜

食材：新鲜的虫草、白玉菇、菠菜。

调料：适量的香油、盐、味精、胡椒粉、白糖。

步骤：

1. 将虫草、白玉菇和菠菜分别焯水控干备用。

2. 将备用的食材放入大碗中，加入调料，搅拌均匀即可装盘。

凉拌虫草

食材：虫草。