红烧肉腐乳酱汁比例

红烧肉腐乳酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，但大致可以参考以下几种常见的配方：

经典比例

生抽：3勺

老抽：1勺

红腐乳：1块

腐乳汁：2勺

按肉量调整的比例

腐乳：2-3块（约500克肉）

腐乳汁：3大勺

简化比例

腐乳：10克

腐乳汁：10克

冰糖：3克

盐：2克

生抽：2克

老抽：1克

料酒：2克

高压锅版本

腐乳汁：40克

冰糖：60克

料酒：300克