虾仁做儿童早餐

虾仁是一种营养丰富的食材，非常适合作为儿童早餐。以下是几种简单又美味的虾仁早餐做法：

虾仁炖蛋

食材：新鲜虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉、牙签、蒸锅。

做法：

1. 虾仁洗净，用牙签挑去虾线，放入碗中，加入盐和胡椒粉腌渍15分钟。

2. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子打散，用滤网过滤到蛋盅里。

3. 将蛋液放入蒸锅中，中火蒸至表面快凝固时，将腌好的虾仁放在上面，继续蒸至虾仁熟透，整个过程约10-15分钟。

早餐饼

食材：虾仁、山药、胡萝卜、西兰花、面粉、鸡蛋、十三香、五香粉、料酒、食盐、电饼铛。

做法：

1. 虾仁去皮、挑出虾线，腌制5分钟。

2. 胡萝卜、西兰花焯水切丁，山药剁碎，小葱切末。