西红柿炖土豆需要多久

西红柿炖土豆的时间 取决于具体的炖煮方法和个人的口感偏好，但一般来说，炖煮西红柿炖土豆的时间大约在 30分钟到1个小时之间。如果希望土豆更加烂熟软糯，可以延长炖煮时间。

具体的炖煮步骤和时间分配可以参考以下建议：

准备食材：

土豆洗净，切成小块；西红柿洗净，切成块；葱洗净，切成段。

炒制：

锅烧热，放入油，烧至七成熟，放入葱花爆香；然后下土豆块翻炒，再加入适量的温水和酱油，慢炖15分钟左右；倒入西红柿翻炒，慢炖2分钟左右。

炖煮：

将炒好的土豆和西红柿倒入锅中，加入适量的清水，水量没过菜量约1公分，大火煮开后转中小火，煮大约5到6分钟。

调味：

依次往锅中调入盐，白胡椒粉，放入剩余的西红柿块，搅匀后撒上香菜段即可关火。

根据上述步骤，西红柿炖土豆的总烹饪时间大约为30分钟至1小时，具体时间可以根据个人口味和土豆的软硬程度进行调整。