胡萝卜面粉黑芝麻花卷

胡萝卜面粉黑芝麻花卷是一道美味的面食，结合了胡萝卜的甜味和黑芝麻的香气，非常适合作为早餐或下午茶点心。以下是制作胡萝卜面粉黑芝麻花卷的步骤：

面粉 500克

胡萝卜适量

黑芝麻适量

水适量

酵母 4克

盐适量

油适量

将胡萝卜切成小丁，放入料理机中，加入少量水，搅打成胡萝卜汁。

将面粉中加入胡萝卜汁，加入酵母，搅拌均匀，揉成面团。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处醒发约1小时，直到面团体积膨胀至原来的2倍。

发好的面团取出，揉匀排气，擀成大薄饼。

在面饼上均匀涂抹一层油，撒上适量的盐和黑芝麻。

将面饼卷起，切成小块，每块再扭成花卷形状。

将做好的花卷放入蒸锅中，注意保持一定的间距。

凉水入锅，水开后转中火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟再开盖。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的胡萝卜面粉黑芝麻花卷了。这道点心不仅营养丰富，而且制作过程也相对简单，适合家庭制作。你可以根据个人口味调整胡萝卜汁的用量，以达到最佳的口感。