金针菇炒腊肠做法

金针菇干炒腊肠是一道美味的家常菜，以下是制作金针菇干炒腊肠的步骤：

材料

金针菇：适量

腊肠：125克（根据个人喜好）

黄瓜丁：适量（根据个人喜好）

圆葱：适量

耗油：少许

盐：适量

其他调料：根据个人口味添加

做法

准备食材

金针菇洗净，黄瓜和圆葱切丁，腊肠切片。

爆炒调料

圆葱下锅爆炒，加入黄瓜丁翻炒。

加入主料

放入金针菇，加入适量的盐和其他调料（如果需要）。

加入腊肠

放入腊肠片，翻炒均匀。

加入耗油

放入耗油，继续翻炒至均匀上色。

出锅

所有食材炒匀后，即可出锅装盘。

小贴士

调料要少放，因为腊肠本身已经很咸。

耗油是这道菜的灵魂，可以适量增加。

这道金针菇干炒腊肠色香味俱全，非常适合家庭制作，是一道简单又美味的家常菜。