火腿肠青豆胡萝卜炒饭
青豆火腿胡萝卜焖饭是一道营养丰富、味道鲜美的主食。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材:
食材准备:
大米 2杯
纯净水 适量
土豆 1个
胡萝卜 1根
肉粒火腿 适量
青豆 小半碗
发水香菇 5朵
大葱 适量
盐 适量
蚝油 1小勺
老抽 半勺
食用油 少许
制作步骤:
浸泡大米 :将两杯大米淘洗干净,放入臻米UFO饭煲压力锅中,加入2刻度线的纯净水,浸泡15分钟。处理食材
胡萝卜和土豆去皮后分别切成丁。
发水香菇攥干水分切成丁。
肉粒火腿切成丁。
大葱切成末。
青豆可以提前焯水后放入冰箱冷冻保存,随吃随取。
炒制食材
锅中放入少量植物油,将胡萝卜丁翻炒半分钟。
加入葱末炒出香味。
加入其他食材
将土豆丁、香菇丁、火腿丁和青豆放入锅中,翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的盐、蚝油和老抽,继续翻炒几分钟,使食材充分融合味道。
焖煮
将炒好的食材铺在浸泡好的大米上,按下煮饭键开始焖煮。
焖煮至米饭熟透,食材充分吸收味道即可。
小贴士:
提前准备:
青豆可以提前焯水后放入冰箱冷冻保存,这样在需要时取出使用非常方便。
炒制顺序:先炒胡萝卜丁和葱末,再依次加入其他食材,确保食材的香味充分释放。
调味:根据个人口味适量调整盐、蚝油和老抽的用量,使焖饭味道更加符合个人喜好。
通过以上步骤,你就可以制作出一道色香味俱全的青豆火腿胡萝卜焖饭了。希望你喜欢这道营养丰富、美味可口的主食!