蘑菇虾仁山药的做法

蘑菇虾仁山药的做法如下：

鲜虾的处理

鲜虾洗净，冷水入锅，加入姜片，将虾煮熟。

煮好的虾冷却后，去壳，切成丁。

山药的处理

山药提前去皮，洗净，蒸熟。

蒸熟的山药加入牛奶打成细腻的糊状。

蔬菜的处理

洋葱洗净，切末；蘑菇洗净，切丁。

青豆解冻，洗净；胡萝卜洗净，切丁。

烹饪过程

锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱末，蔬菜丁翻炒至软。

倒入牛奶山药糊，一边煮一边搅拌，如果觉得汤稠了，可以加点水稀释。

汤煮开后，加入虾仁和玉米粒，搅拌均匀。

加入适量盐和胡椒粉调味。

其他做法