萝卜虾仁减脂晚餐做法

萝卜丝虾仁汤

食材：鸡蛋、白萝卜、虾仁。

做法：

1. 萝卜清洗干净后削皮切成丝，起锅不放油，翻炒至断生捞出备用。

2. 锅内加点油，敲2个鸡蛋，煎成稍微有点焦焦的荷包蛋。

3. 然后倒入一壶刚刚烧开的开水和刚刚断生的萝卜丝，继续煮开。

4. 最后倒入新鲜的虾仁和适量食盐、鸡精/鸡粉，继续咕嘟煮开即可。

虾仁蔬菜炒饭

食材：胡萝卜、黄瓜、玉米粒、虾仁。

做法：

1. 胡萝卜切小丁，黄瓜去瓤切丁，玉米切粒。

2. 焯水配菜：玉米和胡萝卜一起焯水，加一小撮盐和几滴油，保持颜色鲜艳，缩短炒制时间。

3. 锅中放少许油，蒜末炒香，倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。