番薯叶虾仁汤

番薯叶虾仁汤的制作方法

材料

番薯叶：适量

鲜虾：适量

鸡汤：适量

盐：适量

胡椒粉：适量（可选）

鸡精：适量（可选）

香油：适量（可选）

步骤

准备食材

番薯叶洗净，控干水分。

鲜虾去壳，对开，放入开水中焯一下，去除虾线。

打碎番薯叶

将焯好水的番薯叶放入料理机中打碎，或者用刀切碎备用。

煮汤

锅中加入适量的鸡汤，倒入打碎的番薯叶。

将焯水后的虾放入锅中，大火煮开后转小火煮。

调味

根据个人口味加入适量的盐调味，如果喜欢，也可以加入少许胡椒粉和鸡精增鲜。

出锅

煮至虾熟透，汤汁浓郁后，即可出锅装盘。