面西红柿味
面西红柿味是一种非常受欢迎的面食口味，它结合了西红柿的酸甜和面条的筋道，通常还会加入鸡蛋、葱花等配料来增加风味。以下是一种简单的西红柿鸡蛋面做法：
食材准备
面条：适量（根据个人口味选择挂面、手擀面等）
西红柿：2个（选择红润饱满的，汤汁会更浓郁）
鸡蛋：2个
葱：1根
大蒜：2瓣
盐：适量
白糖：少许
食用油：适量
生抽、蚝油：各1勺（可选）
制作步骤
煎鸡蛋：锅内热油，将鸡蛋打散倒入锅中，小火慢煎至两面金黄，盛出备用。
炒西红柿：锅中留底油，加入葱花和大蒜炒香，再加入切成块的大番茄，翻炒至番茄出汁。
煮面条：另起一锅烧开水，按照面条包装上的指示煮制面条至熟透。
调味：将炒好的西红柿和煎好的鸡蛋倒回锅中，加入2碗清水，加入生抽、蚝油、盐、白糖调味，轻轻搅匀。
拌面：将煮好的面条捞出，直接加入调好的西红柿鸡蛋汤中，拌匀即可食用。