全自动包子机的弊端

全自动包子机虽然提高了生产效率和产品质量的稳定性，但也存在一些明显的弊端：

不适合小微型投资：

全自动包子机的价格较高，对于预算有限的小微型投资者来说，可能不太适合。

不适合包子铺使用：

由于全自动包子机的高产量（每小时6000到1.2万个），对于普通包子铺来说，可能会造成设备闲置和资源浪费。

口感不佳：

全自动包子机在生产过程中，面皮通过螺旋挤压，容易因摩擦发热而导致面团组织破坏，从而影响包子的口感。

维护成本高：

全自动包子机需要专业的维护和技术支持，通常需要厂家师傅上门维修，增加了维护成本和时间。

零部件不易清理：

一些小型包子机的零部件不易拆卸和清理，增加了维护的难度和人力成本。

质量参差不齐：

市场上的包子机质量差异较大，消费者在选择时需要谨慎甄别。

恶意竞争：

包子机行业存在一些不良竞争行为，如诋毁同行，影响整个行业的形象。

技术不成熟：

早期技术上的不成熟导致包子机在使用过程中遇到机械障碍无法及时排除，影响生产效率和产品质量。

面筋易被破坏：

全自动包子机在生产过程中容易破坏面筋，影响包子的口感和嚼劲。

推面管易发热：

推面管在长时间工作中容易发热，影响设备的正常运行和使用寿命。