金针菇鸡肉减脂餐

金针菇鸡肉减脂餐是一款高蛋白、低脂肪的美食，非常适合在减脂期间食用。以下是几款简单又美味的金针菇鸡肉减脂餐做法：

食材：鸡腿 2 - 3 个，金针菇 1 把，生姜 3 - 4 片，大蒜 3 瓣，料酒 1 勺，生抽 2 勺，蚝油 1 勺，盐、糖、胡椒粉适量，葱花、食用油少许。

做法：

1. 鸡腿洗净，改花刀，加入料酒、生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉腌制15分钟。

2. 金针菇洗净去老根，撕成小朵，铺在蒸盘底部。

3. 腌制好的鸡腿肉放在金针菇上，摆放整齐。

4. 蒸锅内加水烧开，上汽后放入蒸盘，中火蒸15分钟。

5. 出锅后撒上葱花，淋上少许烧热的食用油。

食材：金针菇 1 把，鸡胸肉 1 块，青椒 1 个，鸡蛋 1 个，蒜末适量，生抽 1 勺，蚝油 1 勺，黑胡椒适量，淀粉 1 勺。