哪些饼用冬瓜做馅儿

冬瓜是一种非常实用的蔬菜，可以用来制作各种口味的饼。以下是一些用冬瓜做馅儿的饼：

香煎冬瓜饼

冬瓜切片，厚度约0.5cm，腌制10分钟后沥干水分。

调制面糊：面粉打入鸡蛋，加入适量清水调成糊状，加入葱花和五香粉调味。

冬瓜片裹上面糊，撒上黑芝麻，平底锅小火煎至两面金黄。

冬瓜馅饼

面团材料揉成光滑面团，醒发50分钟。

冬瓜丝腌制15分钟，挤干水分。

炒香肉末，加入胡萝卜丝和调味料，将馅料拌匀。

面团擀成薄片，包入馅料，电饼铛180度煎制3分钟每面。

老婆饼冬瓜蓉馅

冬瓜用绞肉机绞成细丝，用纱布过滤，把水按压出来。

红糖和黄冰糖先用开水浸泡化开，平底锅放入冬瓜倒入化开的糖倒进去，小火慢慢搅拌至水干，有黏稠感。

制作水油皮和油酥，包入冬瓜蓉，刷上蛋黄，撒上芝麻，烤箱烤制。

蒜香冬瓜片

冬瓜去皮，切成条状，加入盐腌制15分钟，沥干水分。