干贝冬瓜虾汤
干贝冬瓜虾汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，具有滋阴补肾、利尿祛湿的功效。以下是几种常见的做法：
简单版
原料：鲜虾300g、冬瓜300g、干贝100g、姜、盐适量。
做法：
1. 鲜虾洗净、切去虾须；冬瓜洗净，连皮切块；姜洗净切片。
2. 干贝用水泡软、捞出沥干，并撕成小块。
3. 炒锅倒水加热，下入冬瓜焯水后捞出沥干。
4. 将虾、冬瓜、干贝一同放入电饭煲中，加水调至煲汤挡，煮好加盐调味即可。
经典版
原料：冬瓜、虾、干贝、葱姜、香菜、盐。
做法：
1. 冬瓜切片。
2. 葱姜爆锅。
3. 加入冬瓜片煸炒。
4. 加入清水，再放入虾和干贝。
5. 大火熬开后放香菜末，加盐调味。