水果冬瓜做冬瓜汤怎么做

水果冬瓜做冬瓜汤的做法如下：

准备食材

冬瓜：500克

瘦肉：100克（可根据个人口味选择瘦肉或肥肉）

姜：适量

盐：适量

水：适量

制作步骤

冬瓜去皮，切成小块。注意不要切得过大或过小，以免影响口感和煮汤的时间。

瘦肉切成小块，用开水焯一下，去除血水和杂质。

姜切成薄片。

将冬瓜、瘦肉和姜片放入锅中，加入适量的水。注意水不要过多，以免影响汤的浓度。

大火烧开后，转小火慢慢煮。煮的过程中要适时搅拌，以防止冬瓜粘在锅底。

煮约1小时左右，直到冬瓜变得透明，瘦肉熟透。

根据个人口味加入适量的盐调味，再煮几分钟即可关火。