冰箱放金针菇

金针菇可以放入冰箱保存，并且通过适当的保存方法可以延长其保鲜期。以下是有关金针菇在冰箱中保存的一些关键点：

适宜的保存温度

在-1℃的环境中，金针菇可以保存20天左右。

在2℃~4℃的环境中，可以保存5天左右。

在7℃~8℃的环境中，可以保存2~3天。

保存方法

将金针菇放入密封的容器或塑料袋中，以防止其吸收其他食物的气味。

不建议用水清洗金针菇后再放入冰箱，以免影响其新鲜度。

可以使用真空包装来延长金针菇的保存时间。

食用建议

金针菇最好现吃现买，保证新鲜度。

如果需要保存，建议尽快食用，避免超过三天。

食用前要检查金针菇是否变质，如出现异味、变软、变色等现象，应立即丢弃。

综上所述，将金针菇放入冰箱保存是可行的，但需要注意保存条件和时间，并确保食用安全。