烤鸡翅鱼排金针菇

烤鸡翅配金针菇的做法如下：

准备食材

鸡翅 10只

金针菇 适量

胡萝卜 适量

香葱末、香菜末 适量

盐 适量

酱油（上色用）适量

生抽 适量

五香粉 适量

白胡椒粉 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 随意

腌制鸡翅

鸡翅开水下锅焯水4~5分钟，去除杂质后洗净。

加入盐、酱油、生抽、五香粉、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等调料，腌制至少3小时，时间越长味道越入味。

准备金针菇

金针菇洗净，切去根部，沥干水分。

可以在金针菇表面刷一层烧烤酱或橄榄油，增加风味。

烤制