健康餐里黄色的米饭

黄色米饭是一种 由稻米和天然黄色食物色素（如栀子、姜黄等）经过特殊工艺加工而成的米饭。这种黄色的米饭不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很好的抗氧化作用，能够帮助人们抵抗疾病，增强抵抗力。

黄米饭的营养价值包括：

补充营养：

黄米饭中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等，能够补充体内营养，增强免疫力。

健脾养胃：

黄米饭具有健脾养胃的作用，促进脾胃消化吸收，适合脾胃功能差的人群食用。

润肠通便：

黄米饭含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，清理肠道垃圾，排出毒素。

清热润肺：

黄米性微寒，能够去除肺燥肺热症状，改善因肺热引起的症状。

安神助眠：

黄米饭有助于安神助眠，缓解失眠和多梦症状。

控制血糖：

黄米饭一般情况下不升血糖，适合糖尿病患者食用。

在食用黄色米饭时，建议注意以下几点：

过敏人群：

如果对黄米饭的成分过敏，可能会引起皮肤红肿、瘙痒等症状，因此过敏人群应避免食用。

肥胖人群：

由于黄米饭热量较高，长期大量食用可能会导致体内热量堆积，诱发肥胖，因此肥胖人群应适量食用。

胃溃疡患者：

黄米饭性寒凉，可能会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等症状，因此胃溃疡患者应谨慎食用。