烤金针菇下饭

烤金针菇是一道非常受欢迎的下饭菜，它的口感鲜美，香味浓郁。以下是一种简单又美味的烤金针菇做法：

蒜蓉烤金针菇

食材：

金针菇 1把

蒜末 1把

植物油 1勺

生抽 2勺

香醋 1勺

盐 半勺

蚝油 1勺

小葱 适量

小米椒 适量

做法：

准备食材

金针菇撕成小朵，清水洗净，沥干水分。

蒜末、小米椒、小葱切碎备用。

调制酱汁

蒜末放入碗中，加入植物油、生抽、盐、蚝油、香醋，拌匀。

烤制

在盘子里铺上一层锡纸。

均匀摆上金针菇。

将调好的酱汁均匀地淋在金针菇上面。

烤箱160度预热，烤10分钟即可。

出锅

烤好后取出，撒上葱花和小米椒即可享用。