酱油焗虾仁

酱油焗虾仁是一道美味的中式菜肴，以下是几种不同的做法：

酱油焗大虾

用料：

大虾 半斤

生抽 适量

料酒 适量

水 少量

做法：

1. 锅下适量的油，把虾爆炒一会。

2. 下酱油（不要太多，不然会很咸）跟料酒（白酒都可以），加少许的水，盖上盖子开小火焗，焗个几分钟翻炒一下。

3. 等汁收的差不多下葱段，盖上锅盖焖2分钟关火，又香又美味的酱油焗大虾就可以出锅了。

酱油王焗虾

用料：

3只虾

酱油王

做法：

1. 锅烧红，放油，酱油倒入虾，焗五分钟即可。

2. 再放入香葱，最后上碟。

酱油王焗虾（另一种做法）

用料：

大头虾 2斤

蒜头 1个

酱油 适量

蚝油 适量

糖 适量

做法：

1. 大头虾洗净，剪掉虾头和腿。

2. 平底锅加入适量油（可以多一些，放入蒜头爆香），把虾放进去煎到虾皮香脆。

3. 放入酱油、蚝油翻炒并盖上锅盖焗到香味扑鼻的时候放入白糖，翻炒均匀，再次盖上锅盖焗香。

4. 摆盘，好吃又简单的一道菜。

盐焗酱油虾

用料：

鲜虾 300克

酱油 5克

盐 5克

水 40克

做法：

1. 虾用盐腌制10分钟。

2. 锅中放水，水煮虾，虾变红后把多余的水倒出。

3. 加入酱油，小火焙干水分，成为盐焗酱油虾。

4. 最后一步，装盘即可食用。

豉油皇焗虾

用料：

虾 350克

太太乐原味鲜酱油 2勺

糖 2克

葱花 适量

大蒜 1瓣

食用油 3勺

黄油 3克

胡椒粉 少量

做法：

1. 准备好食材，去掉虾头，虾线，用剪刀开背，大蒜切碎。

2. 锅里倒入食用油，放虾进去翻炒。

3. 加入蒜泥和葱花翻炒，加一点点黄油，翻炒均匀，加点水。

4. 淋上一勺太太乐原味鲜酱油，一点点糖，收一下汁水，再撒点胡椒粉和葱花就可以装盘了。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。