冬瓜土豆再加玉米

你提到的“冬瓜土豆再加玉米”可以制作出多种美味的汤品或菜肴。以下是一个简单的 冬瓜玉米排骨汤的做法：

食材准备：

排骨 500g

土豆 2个

玉米 2根

姜 3片

葱 1根

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

做法步骤：

排骨处理

将排骨放入冷水中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

土豆和玉米处理

土豆去皮切块，玉米切段，备用。

煮汤

锅中放入少许油，油热后放入姜片和葱段，翻炒出香味。

加入焯好水的排骨，翻炒至表面微微焦黄。

倒入足够的清水，大火煮开后转小火煮约20分钟，使排骨充分入味。

加入土豆块和玉米段，继续煮15-20分钟，直到土豆和玉米熟透。

根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。

小贴士：