韭菜虾仁配比

韭菜虾仁的配比可以根据不同的食谱和口味进行调整，但大致上，以下是一个常见的配比：

韭菜虾仁饺子

韭菜：500克

虾仁：300克

姜末：15克

料酒：30ml

盐：8克

胡椒粉：3克

香油：15ml

植物油：20ml

韭菜虾仁炒菜

虾仁：200克（去壳去肠线）

韭菜：150克（洗净切段）

姜蒜：适量（切末）

盐：适量

胡椒粉：适量

生抽：少许

食用油：适量

韭菜虾仁煎饼

韭菜：500克

虾仁：300克

鸡蛋：2个

木耳：适量

盐：适量

酱油：适量