腌制菊花糖

腌制菊花糖的步骤如下:

准备材料

菊花:适量

糖:适量(可以是白糖或蜂蜜)

蜂蜜:可选,如果不用白糖的话

处理菊花

将菊花摘下后,用清水稍作漂洗。

可以选择将菊花放入沸水中煮一两分钟以去苦味,也可以直接晒干。

腌制过程

方法一

1. 捞出菊花,沥干水分。

2. 一层白糖一层菊花,装入玻璃瓶中,密封后放入阴凉处储藏。

3. 腌制30天后即可使用。

方法二(使用蜂蜜):

1. 将菊花先铺在瓶底。

2. 倒入蜂蜜,密封后放入冰箱冷藏。