山药胡萝卜筒子骨

山药胡萝卜筒子骨是一道营养丰富的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

准备食材

筒子骨二根

胡萝卜一根

山药一根

姜适量

盐适量

料酒适量

处理食材

筒子骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，冲洗干净备用。

胡萝卜和山药洗净，去皮后切成滚刀块，焯水后备用。

炖煮

高压锅加水放入姜蒜和筒子骨，炖25分钟。

倒入萝卜和山药，继续炖10分钟。

焖十分钟开锅加盐调味即可。

做法二

准备食材

筒子骨一条

胡萝卜一条

绵山药一条

盐适量

白醋几滴

处理食材

筒子骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，冲洗干净备用。

胡萝卜和山药洗净，去皮后切成滚刀块，焯水后备用。

炖煮

锅中放入适量水，放入筒子骨和姜片，大火烧开后转小火煮1小时。

加入胡萝卜和山药，继续煮1小时。

加盐调味，滴入几滴白醋增香。

做法三

准备食材

筒骨

山药

胡萝卜

生姜

盐

大枣

枸杞

处理食材

筒骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫后捞出，冲洗干净备用。

山药去皮，切成滚刀块，胡萝卜切滚刀块，焯水后备用。

炖煮

电饭煲加水放入筒骨和姜片，煲3-4个小时。

倒入铁锅，加入大枣、枸杞、山药和胡萝卜，盖上盖子煮1小时。

汤沸腾后加盐调味即可。

建议

选材：选择新鲜的筒子骨和优质的胡萝卜、山药，以保证汤品的口感和营养价值。

焯水：焯水可以去除食材的腥味和血水，使炖出的汤品更加清澈。

调味：根据个人口味适量加盐，也可以加入一些其他调料如白醋、姜片、大枣和枸杞增加风味。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。