米饭金色

米饭呈现出 粒粒金黄的颜色,通常是通过特定的烹饪方法实现的。以下是一种常见的方法:

准备米饭

使用隔夜饭或放冰箱冷藏的米饭,这样炒出来的饭才会粒粒分明且不粘锅。

炒米饭

将鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀。

将油烧热,倒入鸡蛋液,炒至熟透后盛出备用。

在同一个锅中,加入适量的油,放入葱花炒香。

倒入米饭,用旺火快速翻炒,使米饭均匀受热。

当米饭开始变得微微有些焦黄时,加入之前炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。

根据个人口味加入适量的盐和酱油,继续翻炒至米饭完全吸收调料的味道。

完成

最后,撒上一些葱花增加色香味,即可出锅。