有胡萝卜做胡萝卜小馒头

经典胡萝卜小馒头

食材：胡萝卜1根，面粉300克，酵母粉3克，白糖10克，清水适量，鸡蛋1个。

步骤：

1. 胡萝卜切片蒸熟，压成泥。

2. 面粉中加入酵母粉和白糖，逐渐加入清水搅拌成面絮，再揉成面团。

3. 将面团擀成薄片，用瓶口压出小圆形，醒发半小时。

4. 蒸锅加水烧开，放入小馒头蒸10分钟，关火焖3分钟。

奶香胡萝卜小馒头

食材：胡萝卜160克，糖20克，酵母3克，牛奶80-100克，面粉300克，无味食用油10克。

步骤：

1. 胡萝卜蒸熟后压成泥，加入糖和牛奶，搅拌成絮状。

2. 加入面粉和食用油，揉成光滑面团。