猪肚汤炖胡萝卜

猪肚汤炖胡萝卜的制作步骤

准备材料：

猪肚 200克

胡萝卜 1根

姜片 适量

盐 适量

鸡粉 适量

料酒 适量

白胡椒粉 适量

葱粒 适量

香油 适量

制作流程：

前期准备

猪肚洗净，放入沸水中焯水去腥，捞出后切丝。

胡萝卜去皮，切成块状。

姜切片备用。

煮制

在锅中加入适量清水，放入猪肚丝、胡萝卜块、姜片、白胡椒粉。

大火烧开后转小火煮20分钟。

加入鸡块（可选），继续煮5分钟。

加入葱粒与料酒，调入盐、胡椒粉、香油，煮至所有材料熟透。

调味与出锅

根据个人口味调整盐量。