土豆胡萝卜块做法

土豆胡萝卜块的做法如下：

准备材料

胡萝卜200克

土豆200克

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

酱油适量（可选）

白糖适量（可选）

料酒适量（可选）

老抽适量（可选）

八角、花椒、青蒜段、生姜（可选）

辣椒粉、五香粉、香油（可选）

味精或鸡精（可选）

基本步骤

去皮切块：胡萝卜和土豆去皮，切成块状备用。

炒香葱姜：开火，放入油，炒葱、姜至香味出来。

炒制蔬菜：