如何做胡萝卜豆腐汤好喝
要制作一碗美味的胡萝卜豆腐汤,您可以参考以下几种方法:
方法一:经典做法
准备材料
胡萝卜1根
豆腐200克
鸡蛋1个(可选)
鸡汤或清水适量
盐和胡椒粉适量
制作步骤
将胡萝卜去皮后切成片或丝备用。
豆腐切成块状备用。
如果喜欢加鸡蛋,将鸡蛋打散备用。
预热锅后加入适量的鸡汤或清水,将胡萝卜放入锅中煮熟。
当胡萝卜变软后,将豆腐放入锅中,继续煮熟。
如果想要加入鸡蛋,可以在此时将打散的鸡蛋倒入锅中搅拌均匀。
继续煮1-2分钟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
方法二:简易做法
准备材料
胡萝卜2根
豆腐200克