如何做胡萝卜豆腐汤好喝

要制作一碗美味的胡萝卜豆腐汤,您可以参考以下几种方法:

方法一:经典做法

准备材料

胡萝卜1根

豆腐200克

鸡蛋1个(可选)

鸡汤或清水适量

盐和胡椒粉适量

制作步骤

将胡萝卜去皮后切成片或丝备用。

豆腐切成块状备用。

如果喜欢加鸡蛋,将鸡蛋打散备用。

预热锅后加入适量的鸡汤或清水,将胡萝卜放入锅中煮熟。

当胡萝卜变软后,将豆腐放入锅中,继续煮熟。

如果想要加入鸡蛋,可以在此时将打散的鸡蛋倒入锅中搅拌均匀。

继续煮1-2分钟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

方法二:简易做法

准备材料

胡萝卜2根

豆腐200克