西红柿牛腩猪肝汤
西红柿牛腩猪肝汤是一道营养丰富、口感丰富的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料准备：
牛腩：1000克
番茄：3个
洋葱：半个
香叶：2片
桂皮：1块
肉豆蔻：半个
大蒜：3瓣
生抽：2汤勺
番茄酱：1汤勺
高汤：1000毫升
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
葱、姜、蒜：适量
花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒段（根据个人口味选择）：适量
制作步骤：
牛腩处理
牛腩切成3厘米大小的块，大小要一致。
牛肉冷水下锅，煮开后打干净血沫，捞出备用。
西红柿处理
番茄放入开水锅中烫一烫，剥皮后切成小块。
将番茄放入料理机中打成泥。