番茄豆腐金针菇拌面

番茄豆腐金针菇拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

材料

金针菇：一小把

盐：1克

生抽：1勺

西红柿：2个

豆腐：1小块

荞麦面：30克

步骤

洗净金针菇，将西红柿切成小块，豆腐切成小块。

炒锅加热，放入西红柿，加少许水（防止糊锅），加入生抽，翻炒至西红柿变软。

加适量水，放入金针菇，水开放入荞麦面条，煮至面条变软。

加入适量盐，出锅前加入豆腐即可。

做法二

材料

葱：切碎

西红柿：切丁

豆腐：切小长条

小白菜叶子：切小段

步骤

锅中放适量油，油热爆香葱花。