金针菇清汤教程
金针菇清汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各种人群食用。下面是一道简单的金针菇清汤做法：
材料
金针菇：一小把
精肉：少许（可选）
小葱：两根
油：适量
盐：适量
料酒：适量
味极鲜酱油：适量（可选）
鸡精：适量（可选）
香菜：适量（可选）
姜片：适量（可选）
步骤
准备材料
金针菇洗净，切小段。
精肉切丝或片，根据个人口味选择是否使用。
小葱切成葱花。
姜切片，香菜切碎，根据个人口味选择是否使用。
炒制
锅烧热，加入少许油，油热后加入肉丝翻炒至变色。
加入料酒和味极鲜酱油（可选），继续翻炒均匀。
加入金针菇一起翻炒几次，使其充分吸收调料的味道。